【英都乡讯原创，作者：榕光】英都古代过春节的习俗，带有明显的地方色彩，含有特殊的吉祥寓意。这些习俗，现在看来还是很值得回味的。
一、“竖年”。除夕夜晚，必须置整株的甘蔗两棵（带头、带尾）竖立在大门后，谓之“竖年”。必须过了正月初一，才可以切下来吃。笔者孩时曾问过奶奶，为什么要“竖年”？奶奶说，“竖年”了门就不会倒。延续了一两千年的民居建筑，门框、门扇都是木头做的，年久了门框、门扇都会倒的，需要维修。说“竖年”就能防止木门不倒，其实是有寓意的。兴旺发达是中华民族的美好愿望，民族兴旺是由家族兴旺构成的。显然，“竖年”是期望门户不倒，家族兴旺。
二、春联。春联是我国对联艺术中重要的一种，“过年”贴春联历史悠久。但在英都，古代贴春联另有特殊的寓意。闽南语“春”是富余的意思，有剩余俗称“有春”，这个“春”怎么会跟有“富余”的意思扯在一起，常常会让那些刚学闽南语的“阿北仔”弄得一头雾水，这正是闽南语奇妙之处。笔者上世纪的60年代在生产队劳动时，每年春节期间都要为亲邻、社员朋友写很多春联，记得有位同生产队的社员要我写很多春联，他说，不管斗方还是对联，都要带有“春”字。我问“为什么”，他说，过年贴春联，就是盼望年年有“春”（有余）啊！那一次，还真的替他写了几十幅带有“春”字的春联。斗方如：“春色盈门”、“四季皆春”等，对联则写“旭日长辉集体路，春光永驻社员家”、“四海五湖飘瑞雪，千家万户向阳春”等，还真的幅幅都带“春”字。这位社员还特地叮嘱，贴在谷桶、米桶等家具的斗方，只写一个“春”字就行了。这种小斗方农民称为“春仔”。在他们看来，只此一个“春”字即可表达他们的诉求了。
三、春饭。北方年夜有全家围在一起包水饺的习俗，英都自古以种水稻为主，小麦较少，没有吃水饺的习俗，但年兜晚上（除夕夜）吃一顿饭是一定要有的，这大概就是书上说的“年夜饭”吧。家庭主妇在捞饭时，首先要备好一只大碗（或一个钵），先捞满满的一大碗（或一大钵），这是留着过年以后吃的，所以叫“春饭”，表示是这一年“春”（剩余）的，寓意连年有余。这“春”饭上面还要放一朵“春花”，一朵“吉花”（是一种彩色纸做的花，市场上可以买到），寓意“新春大吉”。有钱的人还要用红纸包一些银元或纸币放在“春饭”上面，寓意有“春（剩）钱过年”。这碗（钵）“春饭”做好以后就放供在大厅神龛上，次日（即正月初一）才取下来重新热了吃。除夕夜吃的饭当然要有好菜，但蔬菜要切得长长的，叫做“长年菜”，其寓意“有长”，和“有春”同样意思。长短的长，是形容长度，但闽南语的“长”还有另一种意思，即“占便宜”、“有富余”的意思。比如说，“汝卡长，我卡短”，就是“你占了便宜，我比较吃亏”之意。“有长”也可以解释“有得利”的意思。“长年菜”主要的品种当然是农家最常见的冬季节令菜芥菜，还要有芹菜，“芹”和“勤”谐音，寓意勤奋。在解放前的岁月，农民过年是很朴素的，年夜饭很简朴，但却有深刻的寓意。
四、甜碟。正月初一“贺正”的茶点称为“甜碟”，主要有红枣、寸枣、花生仁、金桔、柿果，这也都有寓意的。红枣和花生，寓意“早生贵子”（以前物流不畅通，红枣较贵，就衍生出“寸枣”这种大众化糖制品，是用糯米磨粉后和糖做成大约一寸长左右的形状，经过油炸而成，香、甜、脆，非常可口，是每年春节期间的应时糖品）。金桔和柿果，则寓意“大吉利市”（金桔是山上野生的金桔果加糖制成，柿果是用柿子削皮后晒干而成的，以前这些都是被认为比较高级的茶点。
英都古代春节习俗中的吉祥寓意，寄托着善良人们对美好生活的憧憬和追求，是农耕文化的组成部份，不应该简单地把这些习俗斥之为“愚昧”或“迷信”，相反，对其中的积极意义应予继承和弘扬。中华民族许多优秀文化传统，就是这样一代一代地接力传递下来的，这正是我们民族精神不倒的基因。