作者:榕光
塘边街是古代英墟的一条小街,形成于明代。明代这附近住有施姓人家,有一口池塘叫“施厝池”,小街因靠近施厝池而得名,所以叫塘边街。说是一条街,其实也不过三、四百米长而已。1978年南安县开展地名普查,政协有位先生写道,英都塘边街“因为是长长一条街,所以叫长边街”,闹了笑话。即使是中华人民共和国成立以后,这条街有了延伸扩展,东起杉厝下,西至九使巷口,也不过500米左右而已。
塘边街虽短,却是南安西部一条闻名的历史古街,它和人们的生产、生活息息相关,服务功能非常齐全。中华人民共和国成立以后,这里曾经非常繁荣。老年人至今还能回忆,塘边街有这么多的店号:
“正山”号打铁店。名牌铁制农具铺,尤以锄头、柴刀最著名。产品供不应求时,收购别地加工的锄头,钉上“正山”号标记,每把可挣1毛钱。这应该是最早的“贴牌”或“委托加工”了。
吴芳乃水车店。南安西部闻名的水车制造商。水车是当时最重要的提水工具。
洪百福、洪籴春父子和洪敦帮、洪瑞天父子的油坊。都是当时英都最大的榨油作坊。
“老长盛”号绿豆糕、柴梳饼。尤其是绿豆糕为泉州独家名产,驰誉海外。
“庆珍”号花生蓼及各式糖饼。庆珍号至今仍有传人制造“花生蓼”、“麻蓼”。“花生蓼”是英都首创的糖饼类食品。
洪柴林的英都中秋饼、糖鸡狮。英都中秋饼以皮韧、甜而不腻、具有独特的香味而闻名。“糖鸡狮”道教的祭天或供神的隆重礼仪之必备供品。
“复德堂”中医诊所。当年南安著名老中医洪公璧坐堂门诊,誉满南安西部及安溪毗邻乡镇。
春桃理发店。民国以后剪掉辫子,不再“剃头”了,这是一家全新技术的理发店,但人们仍旧习惯称呼春桃是剃头师傅,春桃的儿子维良子承父业,人们亲切地呼为“剃头良”,这个剃头良曾在革命战争年代救过来店理发的地下党战士张克辉,后来张克辉在他的革命斗争回忆录中记下了此事。
乌榜文具店、敦仁文具店。中小学学生学习用品在这里都能买到,5分钱一块的徽墨“五百斤油”,可保小学生上书法课写一年。 还有8分钱一支的高档小楷毛笔“湘江一品”。
吴应筑修车店。是英都最早的修自行车店铺。
特别应该提到的是,当时塘边街还住着一位建筑名师大木匠,名叫孙允恭,他设计、建造的古式大厝,屋面线条流畅,非常好看,为一代名匠。
平时,塘边街上还有卖麻糍、新草、豆花、“庚仔粿”、泡面茶等小吃摊,花5分钱就能搞定。
中华人民共和国成立以后,塘边街曾经有座标志性建筑,即位于塘边街东端的牌楼门坊,俗称“杉厝下牌楼”,是1959年为迎接教育部在福州召开全国工农教育经验交流会各省市、自治区代表来英都参观民校教学而建的迎宾门坊,砖木结构,后因木料腐朽而拆掉,留下“牌楼脚”地名。
(今日塘边街)
改革开放以后,英都镇区不断扩大,特别是金英商业街建成以后,塘边老街逐渐失去昔日的辉煌,许多往事成为历史的记忆。近年来,在建设美丽乡村、开发乡村特色旅游的规划中,已经有人提出重兴塘边古街,打造英都旅游名片的设想,建议结合农村住宅“改旧建新”,将塘边街建成一条仿古小街,集英都特色产品于一条街,重建牌楼门坊,展示英都特殊的文化风土人情。希望这一设想能够早日实现,让塘边街再现当年芳华。★
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