作者：榕光
一年一度秋风劲，岁岁重阳，今又重阳。重阳节到来之际，英都镇各片各村相继举行重阳敬老活动，蔚然成风，成为南安西部一道独特的文化风景。
说起英都镇在每年重阳节开展以“宴寿星”为主的敬老尊老爱老活动，不能不提到已传承三百多年的石泉院中秋“吃檀越”。
位于英都镇石山村将军山的石泉禅院，是古代“英都八院”之一，始建于宋朝开宝年间，由于战乱等原因，几经兴废。其中最严重的一次是清康熙初年，被与海上“反清复明”的残余势力相互勾结的安溪山寇抢劫并焚毁，英都乡贤洪启范、洪宝基组织乡兵奋勇击退山寇之后，洪宝基集资主持重建石泉院。为了能使石泉院能够正常开展宗教活动，洪宝基高瞻远瞩，为石泉院购置永久公田，并以这些公田招标出租，田租收入归石泉院作佛事活动经费，故又称为“佛田”。洪宝基复兴石泉院有功，还为石泉院添置了田产，当然被奉为“檀越”（“檀越”就是佛教僧人的施主）。洪宝基还规定了一个制度，石泉院僧众收入的田租，除了作为寺院佛事活动的日常费用外，还要在每年的中秋节举办宴席，宴请本院所属的东四房宗亲年登古稀的寿星，为这些古稀老人祝寿，开英都办敬老宴之先河。受宴请的老人都明白这一场意义非凡的宴会是由洪宝基为寺院置“佛田”的收益来开支的，充满着对洪宝基的景仰，所以来石泉院吃中秋敬老宴席，也就被称为“吃檀越”了。
由于有这些田产收益作基金，石泉院的“吃檀越”活动持续了二百多年，直至中华人民共和国成立以后，1950年进行土地改革，石泉院的“佛田”归公，和尚僧众还俗，中秋敬老宴遂告中断。之后，石泉院曾作为人民公社的山林专业队队址。
2000年，英都洪氏东四房宗亲筹备复建石泉院，推举洪本炎为总负责人，2001年春节石泉院重建落成。
石泉院重建落成之后，大多数人认为，宗教活动场所恢复了，旅游风景区配套建设应相继跟上。但是洪本炎却认为，祖先留下来的文化遗产更应该继承。“每年举办一次敬老活动，比烧香敬佛更有意义。这些上了七十岁古稀的老人，个个都是活佛。”洪本炎如是说。
但要恢复这一中秋敬老宴谈何容易！首先，没有固定的基金作支持；其次，现在东四房人丁众多，上古稀的老年人比解放前翻了十多倍，费用是个大问题。但洪本炎知难而进，他坚信，敬老尊老的社会公德，应该会随着精神文明建设而不断发扬光大，只要努力宣传，一定会带动更多的人来参与。
建立在这种信念的基础上，2001年中秋节，首届东四房中秋敬老宴座谈会如期举办，将近500名70岁以上的男性老寿星欢聚一堂，镇、村领导和各界乡贤达人前来祝贺。这50多桌酒席的费用，全部是洪本炎个人捐资承担的。与此同时，由乡贤捐资成立的东四房奖教奖学基金也宣告成立，每年在中秋节为考上本一大学的学子发红包，表彰优秀学子。
洪本炎当年为举办这场敬老宴会到底花了几万元已经无人稽考，但他首创恢复石泉院中秋敬老宴的义举感动了宗亲，许多乡贤纷纷报名，慷慨解囊，接力承办石泉院中秋敬老宴。直至2019年中秋节，已经连续举办19年了。2001年，“石泉院中秋敬老宴习俗”被南安市列为非物质文化遗产的民俗项目。
泉州市常务副市长洪自强（中）为南安市非遗保护项目“石泉院中秋敬老宴”授牌
从复建石泉院开始至今的20年来，洪本炎一心扑在恢复石泉院的公益事业上。不但重建石泉院、檀越祠，恢复“吃檀越”民俗，还相继筹资建设善心堂及寿星楼。其中寿星楼可容纳1000多人举办宴会，使每年中秋节的敬老宴有宽敞的场所，顺利进行。
洪本炎（左）接受英都乡讯采访
石泉院敬老宴的复办，不但在英都起了示范作用，还影响到周边的乡镇。现在英都镇各村在重阳节举办的丰富多彩的敬老尊老爱老系列活动，应该说都是受了石泉院的影响，在石泉院的带动、促进下开展起来的。
当年，东四房古稀老人中秋“吃檀越”，现在已演变成全英都镇重阳节“宴寿星”的新民俗了。
