【英都乡讯，李凯龙、通讯员傅惠卿报道】下田地干活，线穿针眼，这些看似简单的举动由一位百岁老人来完成，就变得大不一样。据了解，今年泉州全市百岁老人303人，再创历史新高，这些老人大多生活能够自理。那么泉州的长寿之乡在哪呢？按照百岁老人占老年人口总数比，泉港、晋江、惠安分列前三甲，其中泉港区今年还被中国老年学学会评为“全国长寿之乡”。从今日起，本报将推出“解密寿星”专栏，与您分享泉州百岁老人的长寿秘诀。
现象篇
趋势 人数连创新高
从市老龄办统计的数据来看，我市百岁老人人数呈上升趋势，2008年—2013年间，除了2010年人数下降外，其他年份百岁老人人数均比上年增加。
截至今年7月，我市共有百岁老人303人，年龄最大者为鲤城区的林炼娘老人，女性，今年已110岁。
按百岁老人总数计算，拥有百岁老人人数最多的县（市、区）为南安市，百岁老人75人，其次是晋江市，百岁老人61人，泉港区和惠安县并列第三位，百岁老人均为36人。百岁老人人数最多的街道（乡镇）为南安市水头镇，共有12人。百岁老人人数最多的村（居）为泉港区峰尾镇奎璧村，共有百岁老人4人。
按占人口比例计算，百岁老人比例最高的县（市、区）是泉港区，每10万人口拥有百岁老人9.4人，其次是晋江市，每10万人口拥有百岁老人5.7人。
按百岁老人占老年人口总数比例计算，位于前三甲的分别是泉港区、晋江市和惠安县。
分布 沿海多山区少
从数据上分析，我市百岁老人的分布呈现沿海多、山区少的特点。其中安溪、永春、德化百岁以上老人为42人，仅占总数的13%，沿海人数则约占87%。
从事老年学研究多年的市老年学学会副会长蔡成祖介绍，海洋性气候对沿海乡镇气候起的调节作用更大，山区气候则偏冷偏热；沿海地区的饮食结构丰富，种类也较多，如虾、蟹、鱼等海产品不仅丰富了市民的餐桌，而且能提供人体所需的微量元素，虽然现在山区的物资渐多，但早些年山里最好的食物还是猪肉；此外，沿海道路畅通，随着泉州经济的发展，沿海地区能享受到更多的社会红利，就医看病等方面也更为方便，保障着老人的身心健康。
比例 女性十倍于男性
在今年的百岁老人中，其中男性人数为28人，女性人数为275人，女性人数几乎是男性的十倍，而对比历年数据，也以女性居多。
分析篇
女性比男性长寿的原因
我市百岁老人中，女性居多，原因何在？蔡成祖发表了自己的看法。
【生理】独特的生理现象
女性具有独特的生理现象，即每月一次的月经失血刺激了人体造血系统的活性，怀孕和分娩对人体各系统是一次“紧急战争动员”，对人体免疫力、消化能力、代谢能力和环境适应能力都具有良好的促进作用。
【职业】职场风险相对较低
自古以来，男性要养家糊口、照顾妻儿，特别是闽南人有爱拼敢赢的优点，男性在社会上承担的压力相比女性更大，男性更多从事危险职业和工种，如驾驶、采矿等，而女性多从事文秘、医学、文艺、教育、家务等低风险职业，早死和残疾的风险低于男性。
【饮食】七分饱符合养生规律
蔡成祖介绍，以前经济条件不好，女性在家要准备一家的饮食，为了照顾在外劳累的丈夫和正在长身体的子女，尽可能地把美味佳肴让给家人，自己一日三餐只吃七八分饱。而这一举动，恰好与中医的饮食养生要求相符，即不多食。因为暴饮暴食是养生的大敌，不仅增加肠胃负担，还会诱发各类疾病。
【心理】常唠叨可缓解压力
蔡成祖介绍，遇到伤心事，男性再难过也要强忍着，女性可能会选择号啕大哭一场。其实，善于啼哭也是长寿的一个重要因素。
实验表明，泪水中含有两种重要的化学物质，即脑啡肽复合物及催乳素。通常人们哭泣后，情绪强度会降低40%，反之，若不能利用眼泪把情绪压力消除掉，会影响身体健康。眼泪可以把体内积蓄的导致忧郁的化学物质清除掉，从而减轻心理压力。同样地，经常唠叨等于随时进行心理宣泄，相当于自我心理治疗。