【英都乡讯】在南安英都镇龙泉院的山脚下,一栋栋小竹屋静静矗立,别致、古朴、幽雅。一旁的小桥流水相互映衬、波光粼粼……一个集生态旅游、休闲娱乐、农业生产等诸多功能于一体的综合性、参与性极强的生态农业美丽乡村旅游点——南安英都大富琅山庄,正源源不断地吸引着八方游客。
近日,记者驱车前往,一睹其风采。在英都大富琅山庄负责人洪和在的带领下,记者走进了山庄。只见大富琅山庄四面环山,成群结队的台湾天鹅在山庄中的小湖上自由翱翔,不远处还有一群鸭子正在嬉戏,好一派热闹的景象。在太阳的照射下,湖面水汽氤氲,远处连天而起,好一派湖光水色。
不远处的山林里,一只只俊俏、敏捷的芦花鸡在林下欢快地跑着,只见洪和在抓起一把玉米往地上一撒,大大小小的芦花鸡就从四面八方聚拢过来,鼓点般地啄起玉米,场面温馨动人。“这些芦花鸡一到晚上全都飞到树上去住,任凭怎么追打就是不下来。”洪和在告诉记者,来大富琅山庄游玩的游客都必须点上一道这里最具特色的菜肴,那就是“煎芦花鸡”。
据洪和在介绍,芦花鸡以群山为伴,游食于山涧中,行食林中草,在无污染之地原生态环境中生长。芦花鸡不喂饲料和任何添加剂,都是吃嫩草、虫子和原粮,真正纯天然、无公害,该鸡味美肉佳,也被称为柴鸡之王,其鸡肉肉质鲜嫩、皮薄、脂肪少,耐煮,不易碎,口感好,有嚼头,没有腥味,可以用清水直接炖。鸡蛋没有腥味,清嫩,蛋黄香,营养比传统的养殖方法好得多,适用于各种人群,特别是孕妇、产妇,吃了口感很好,给广大消费者带来舌尖上的安全和健康美味的享受。
除了可以吃上肉质鲜美的芦花鸡外,在大富琅山庄内,你还可以品尝到一款好酒——竹筒酒。据介绍,竹筒酒是一种产自福建1000米海拔的山区,用竹筒装着种出来的,成酒色泽金黄,酒质芳香浓郁,醇和甘爽,余味悠长,并且纯绿色、零污染,所以又叫竹子林天露,用竹筒配制的水酒,味道比从土坛中配制出的水酒还美,不仅甘甜,而且会使人产生一种周身爽快的感觉,老少皆宜。
在山庄配套方面,洪和在是以一个普通游客的身份审度着这片土地,以游客的实际需要来规划建设。各种功能木屋错落有致,停车、餐饮、垂钓,方方面面都经过细致推敲。最让人惬意的是那几个垂钓烧烤区,游客们可以在闲暇时自带渔具,邀上三五好友,在美景的陪伴下,钓着土鳖、草鱼、鲫鱼等各种鱼。洪和在表示,城市生活的喧嚣,让从来没有走出过城市的人们感觉到了寂寞与烦躁。大富琅山庄可以带来舒畅的乡土气息,让您收获自己的劳动成果,品尝农家菜肴的独特美味。
“接下来,我们还打算筹建一些木屋,解决游客的住宿问题。”洪和在表示,等到山庄的建设全部结束,他还将针对不同的市场消费主体作出准确定位,或青少年学生夏令营、户外拓展,或老年养生,或公司、企业的团队活动,或家庭周末游。消费主体不同,需求各异,要满足各自的需求,消费者才会自己前来。(据《南安商报》)