【英都乡讯消息】280多斤猪肉、300多名师生。4月23日下午，南安市英都中学参加完体育中考模拟测试的初三师生齐聚学校食堂免费享用“全猪宴”，场面温馨和谐。
为了给初三学弟学妹们备战中考加油鼓劲和补充营养，英都中学2001届校友洪长南先生继4月12日为初三年全体师生捐赠一头280多斤土猪和321箱特仑苏牛奶，4月23日再次捐赠一头280多斤的土猪肉给初三年全体师生加餐，助力初三冲刺中考。
土猪肉运抵食堂后厨，经过一番砍切锉，食堂阿姨们们使出浑身本领，精心烹煮出焖猪手、炒肉片、红猪肉、炸排骨、大骨萝卜汤、爆炒肥肠等菜式，23日晚餐时分，全校300多名初三师生齐聚食堂，共享“全猪宴”。同学们9～10个人一桌，每张桌子上摆上各样菜品，再搭配上其他小炒、青菜和汤，香气四溢。每份菜的分量都很足，人人大快朵颐。席间，师生共勉，相互表达祝福与感恩，“中考必胜”的口号此起彼伏，整个场面壮观热列。
此次“全猪宴”，食材新鲜，原材料比较简单，容易操作，而且大多数师生都比较喜欢这种口味。
很多同学表示，“在这个中考冲刺的时刻，学长的关心关爱，让师生聚在一起就餐，让我们倍感温暖，很振奋人心，一定会带着这份感恩奔向中考考场。”
