日前，位于南安市英都镇西峰村的老固茶叶专业合作社收到了来自于杭州格律认证有限公司颁发的“有机转换认证证书”，标志着该基地生产的茶叶已经达到了有机产品的认证标准。
据悉，“有机转换认证”是指对于从传统农业向有机农业转换的产品或服务所颁发的认证证书。该证书是农业主体进行有机转型的合规性凭证，标志着农业生产开始向有机生产方式转变，符合有机生产的相关标准和要求。
据悉，英都古名英山，位于南安西部，群峰叠翠，山风通透，山坡地适宜栽种茶叶，自古就是重要茶叶产区，遐迩闻名。至宋代，英山已成为福建6个主要产区之一。至明代，福建茶业进入兴盛时期，名山盛出名茶,不但产量多，品质好，加上技术创新，使福建进贡朝廷的贡茶居全国之首，数量占全国贡茶总数之一半。福建贡茶品质优，品号多，被誉为“甲于天下”。其中以福州鼓山、泉州清源山、福鼎太姥山、南安英山、闽侯方山等地的贡茶为最著名。福建许多地方典籍都可找到相关文字记载。
（来源：魅力英都）
