为进一步提高中小学校园食品安全突出问题集中整治质效，提高各中小学校食品安全管理规范化水平，坚决遏制校园食品安全风险，确保广大师生饮食安全。12月24日，英都镇食品安全分管副镇长陈金户、镇分管教育副镇长陈春龙带领镇食安办、镇市监所、镇派出所，中小学校等相关负责人开展校园食品安全专项检查。
检查组先后到英都中学、南安三中、西峰小学学校食堂，通过交叉检查的方式，重点检查了食品安全责任与管理制度的落实情况，细致查看后厨环境卫生、食材贮存条件、“三防”设施配备以及餐饮具清洗消毒流程等关键环节。同时，督促学校要加强食品从业人员培训，提高人员的食品安全意识和规范操作能力，建立学校食品安全事故应急处置预案制度，建立健全并落实食品安全、食材采购、资金管理、内部控制等制度和工作要求，加强对食堂的管理。
通过此次活动，提高学校主体责任人对食品安全认识，加强对食品安全经营单位管理，切实保障在校师生饮食安全。
（来源：魅力英都）
