眼下正值春耕生产时节，4月9日，在南安市英都镇良山村开心家庭农场水稻种植基地，一场别开生面的插秧活动正在举行。
4月9日，记者来到现场看到，几位农民正互相配合，接力把育好的秧苗搬上车，农机手驾驶插秧机不停来回穿梭。伴随着“哒哒”的发动机声音，一行行秧苗整齐挺立，为稻田铺上了一层淡淡的新绿，田间地头呈现一幅“春耕不等人，农时贵如金”的繁忙景象。
良山村开心家庭农场负责人吴财情是英都的种粮大户，他告诉记者，雨水对作物生长非常重要，春雨的来临意味着农户们进入抢抓春耕的黄金时段。“从4月5日开始，我们就开始进行插秧机作业，机械插秧一天可以插30亩至40亩，总的种植规模有360亩，预计4月15日完成早稻插秧工作。亩产方面，预计能达450公斤至500公斤。”
现场还举行了田间摸大鱼活动，只见小朋友们纷纷撸起袖子、挽起裤腿、手持网兜，化身“捕鱼达人”，兴致勃勃地涌入稻田，使出浑身解数与鱼“斗智斗勇”。
“我抓到啦！好大的一条鱼！”来自良山小学的4年级学生洪圳航率先抓到了一条大草鱼，现场立刻响起了热烈的欢呼声。
“在春耕时节，我们进行了人工插秧、稻田摸鱼，既体验了其中的乐趣、收获了丰收的喜悦，也懂得了农民伯伯耕作的劳苦，以及每一粒粮食的来之不易。”学生洪梓涵说。
记者了解到，位于英都镇良山村的“稻鱼共生”项目是泉州首个深水稻渔综合养殖项目。该项目巧妙通过深水和高大的稻株，庇护养殖的渔产品，可有效避免野生飞禽和蛇类对渔产品的危害。鱼类在水中游动挖泥，既摄食水稻害虫、杂草和稻花，又促进水稻根系生长，排泄物又可为水稻追肥，最终生产健康、安全、优质的鱼稻米和稻花鱼。鱼稻米洁白无瑕、晶莹剔透、米香四溢，稻花鱼肉质细嫩、无腥味，蛋白质含量高，可达到社会效益、经济效益和生态效益相统一。
目前，良山村试行“稻鱼共生”的田地约25亩，试行以来实际收获水稻每亩产量620公斤（以往在500公斤左右），每亩产鱼60.2公斤，每亩增收2400元以上，实现了“一亩田、百斤鱼、千斤粮” 的目标。今年，良山村将继续推广该模式，并预计新增至80亩左右，进一步促进经济效益增长与生态效益的提升。
