【英都乡讯消息】为切实做好非洲猪瘟疫情防控工作,维护英都镇人民群众身体健康,12月27日上午,英都镇政府联合英都市场监督管理所开展防控非洲猪瘟专项检查工作。
为保证肉类食品安全,加大对猪肉制品来源的检查力度,今日,执法人员主要对农贸菜市场猪肉摊贩进行检查,执法人员重点检查动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明等相关证件,严禁未经检验检疫或检验检疫不合格的白条肉流入市场。
此次共检查4家猪肉摊贩,并对其中2家无法提供相关证件的猪肉品进行了查封。
什么是非洲猪瘟,对人是否传染?
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,猪主要通过接触病毒或者污染物或被感染的蜱叮咬后而感染,潜伏期为15天,世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病,是重点防控的外来病。非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人。近年来,非洲猪瘟在俄罗斯和东欧国家持续流行。
市场上购买的猪肉可以放心吃吗?
根据国家对生猪实施定点屠宰、集中检疫的政策,生猪屠宰过程是严格实施入场检疫和同步屠宰检疫。检疫合格的,方可上市销售。在正规、合法的超市或农贸市场购买的猪肉产品是安全的。非洲猪瘟病毒不感染人,病毒对热非常敏感,日常烹饪即可杀死病毒。另外,这次疫情疫区内的生猪已经全部扑杀并进行了无害化处理,更不会流向市场。
总结两句:
●非洲猪瘟不是人畜共患病,不感染人
●正规渠道购买的猪肉产品可放心食用
那到底咋回事?
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来源:魅力英都